一些商家為了降低成本，蔬菜保鮮、食品不腐，竟然加工中使用含有了甲醛成分的方法或添加劑，這類做法極大地影響了我們的身體健康，新奇的食品經(jīng)過他們的手卻變成了甲醛的“搬運工”，我們必要擦亮眼睛！

1、水煮花生毛豆

水煮花生毛豆在我們大江南北都是比較流行的下酒菜，在啤酒屋更是比較受歡迎，看起來可口美食。你根本難判斷放了幾天，因為花生煮熟后，很變質(zhì)長霉等，部分黑心商家就動起來歪心思——添加“吊白塊”保鮮，存放一兩周都是光鮮如新。若是你很愛吃，那么下次買的時間，要擦亮好本身的眼睛啦！

2、紅薯粉條

什么樣的粉條才是真實的紅薯粉條？通俗來講，真紅薯粉條該當是半透明的深青色或稍顯黃色，其實不是越透明越好。

看看有沒有面疙瘩。真紅薯粉是很難被水拌勻的，所以不管若何極力，粉條外面都會有小面疙瘩。而其它淀粉滲水程度均勻，做成的粉條很難有面疙瘩。
    細心看，真紅薯粉條會有粗細不一的現(xiàn)象。因為紅薯粉滲水不均勻，做出來的粉條就有粗有細。其它淀粉做出來的粉條粗細均勻。

真紅薯粉條易折斷。紅薯粉本身沒有韌性，即便較潮濕的氣候，粉條也是一折就斷的。而其它粉做的粉條因為摻了明膠，有韌性，不易被折斷。
    聞氣味。真紅薯粉條是沒有什么味道的。有些造假的粉條因為添加了染色劑有股臭墨水味。

看“鼻兒”的數(shù)量。粉條晾的時候都是一桿一桿的，所以有“鼻兒”。真紅薯粉條對比易斷，不會一根粉條有兩個“鼻兒”的。而其他粉做的粉條因為韌性大，一根粉條就很長，“鼻兒”就多。假定你發(fā)現(xiàn)一根粉條有兩個鼻兒，基本可以鑒定不是真紅薯粉條。要擦亮好眼睛啦！

3、泡椒鳳爪

說到好吃的鳳爪，這估計很多人都流口水了！非論是辣條類的，照樣涼拌菜類的，超市根基都能找到，泡椒鳳爪辣又酸，很開胃爽口，可是這類食品是其實不健康！一些白胖的泡椒鳳爪，為了讓泡椒鳳爪更白，口感更有彈性，很多商家城市添上甲醛成分去浸泡！并且還可以保存更久，并且入味更快，所以這類食品盡可以或許別亂吃，會成為甲醛搬運工！

4、娃娃菜

這最后一種可以或許是甲醛搬運工的食品，被加工后的娃娃菜！娃娃菜很好吃，而很多超市里的娃娃菜，打上包裝，貼上膠帶等！這看起來很干凈，讓人有食欲，可是為了保鮮持久，會用上甲醛溶劑去噴灑到葉片，這樣娃娃菜可以保管很長一段時間，可是很可惜不是綠色食品了，而是含有甲醛的食品！